Walentynkowe Menu
Menu dostępne do końca lutego
PRZYSTAWKA
Dla Niej
Przegrzebki 2szt. / chlebek krystaliczny / mus z figi / karmelizowany lotos
Scallops 2pcs / crystalline bread / fig mousse / caramelized lotus
Dla Niego
Marynowane płatki wołowiny / czerwona kapusta z tymiankiem / ksizony shimeji
Marinated beef / red cabbage with thyme / pickled shimeji
po 52 PLN
Zupa Bouillabaisse
Kalmary / ryba / krewetki / omułki
Squid/fish/shrimp/mussels
39 PLN
--------
DANIE GŁÓWNE
Dla Niej
Pieczona makrela / mus z fenkuła / tarta z karmelizowaną szalotką
Roasted mackerel / fennel mousse / tart with caramelized shallots
Dla Niego
Polędwica Wellington z królika / lubczyk / mus z selera / marchew
w przyprawie dukkah / demi glace z porzeczką
Wellington rabbit tenderloin / lovage / celery mousse / carrots in dukkah /
demi glace with blackcurrant
po 69 PLN
--------
DESER
Czekolada na 4 sposoby
Oreo / mrożona / lody/ suszona/ puder z truskawek
Oreo / frozen / ice cream / dried / strawberry powder
32 PLN
--------
ZESTAW DEGUSTACYJNY
4 daniowe menu oraz kawa/herbata, woda mineralna
190 PLN osoba
4 daniowe menu oraz wine pairing
290 PLN osoba
