KOLACJA ROMANTYCZNA

PRZYSTAWKI

WĄTRÓBKA Z KRÓLIKA
DUSZONA Z ŻURAWINĄ, KOMPRESOWANE JABŁKA,
KLUSKI FRANCUSKIE

ENDYWIA Z SOSEM CHATNEY
ŚLIWKI WĘDZONE, BIAŁY SER, WARZYWA, SOS WINEGRET
ORZECHOWO-POMARAŃCZOWY

ZUPY

KREM Z POMIDORÓW
AVOCADO, DOMOWE PESTO, GRZANKA Z POMIDOREM

BOROWIKOWA
NA BULIONIE WARZYWNYM, ZIEMNIAKI Z TYMIANKIEM

DANIA GŁÓWNE

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
BOCZNIAK DUSZONY, MUS Z CUKINII I GROSZKU, GNOCCHI BURACZANE

OSSOBUCO Z JELENIA
MUS Z SELERA Z ROZMARYNEM, GRATIN Z BATATA Z GRZYBAMI,
SOS DEMI GLACE Z ZIOŁAMI

KURCZAK SUPREME
CHRUPKI GRYCZANE, STEK Z KAPUSTY, PALONY POR,
SOS Z ROKITNIKA

MAKARON RAMEN
GRZYBY SHITAKE W BIAŁYM WINIE, PIECZONY BROKUŁ, BIAŁA
RZODKIEW, CHILI Z DYMKĄ I SOSEM SOJOWYM

DESERY

TARTA TATIN
Z GRUSZKĄ, SORBET GRUSZKOWY, SOS Z CZERWONYCH PORZECZEK

ETON MESS
BUTELKA WINA (BIAŁE LUB CZERWONE) ORAZ WODA MINERALNA