Wigilie firmowe

NO. 1 - zestaw

PRZYSTAWKA

Śledź w musztardzie z jabłkiem, pieczony burak lub Strudel z łososia z grzybową kapustą, mus chrzanowy

ZUPA

Barszcz czerwony z uszkami lub Zupa chrzanowa, wędzone żeberka

DANIE GŁÓWNE

Tradycyjny karp smażony, puree pietruszkowe, czerwona kapusta z żurawiną lub Polędwiczki wieprzowe w szynce dojrzewającej, krem z selera, kluski z okrasą

DESER

Suflet czekoladowy, konfitura wiśniowa, lody waniliowe lub Krem z owoców leśnych, sorbet cytrynowy Kompot z suszu 

Cena 169 zł/os

NO. 2 - zestaw

PRZYSTAWKA

Łosoś marynowany w morskiej soli, krem miodowy lub Pasztet z gęsiny z grzybami, pikle, kwaśna śmietana

ZUPA

Zupa grzybowa, kluseczki tymiankowe lub Żur wigilijny z suszonymi grzybami

DANIE GŁÓWNE

Udko z kaczki confit, kasza z grzybami, konfitura z czerwonej cebuli, sos porto lub Filet z sandacza w grzybowej kapuście, puree chrzanowe, pieczona pietruszka

DESER

Sernik tradycyjny, krem jeżynowy lub Mus czekoladowy z kardamonem, beza owoce leśne Kompot z suszu 

Cena 199 zł netto/os

NO. 1 - bufet

BUFET ZIMNY

• Śledzie w dwóch smakach
• Mięsa pieczone z sosami
• Tradycyjna sałatka jarzynowa
• Deska wędlin
• Pasztet wegański z sosem żurawinowym
• Pieczywo, masło

BUFET GORĄCY

• Barszcz czerwony
• Indyk pieczony z żurawiną na kapuście
• Paszteciki z kapustą i grzybami
• Dzwonka karpia smażone
• Puree ziemniaczano-chrzanowe

BUFET SŁODKI

Wybór ciast świątecznych:

• miodownik,
• makowe,
• sernik
• Mus pomarańczowo-cynamonowy

Cena: 179zł netto/os

NO. 2 - bufet

BUFET ZIMNY

• Sałatka śledziowa z kaparami, korniszonem
• Buraczki z kozim serem i gruszką
• Szynka pieczona w miodzie
• Marynowane płatki karpia na sałacie z winegretem cytrynowym
• Sałatka ziemniaczana z czerwoną cebulą i makrelą
• Pasztet wegański z sosem żurawinowym
• Pieczywo, masło

BUFET GORĄCY

• Zupa grzybowa
• Sztuka mięsa w sosie kurkowym
• Łosoś pieczony z kaszą gryczaną i kaparami
• Kompozycja świątecznych pierogów
• Kapusta z grzybami i grochem
• Kugel ziemniaczany

BUFET SŁODKI

Wybór ciast świątecznych:

• miodownik,
• makowe, sernik
• Krem czekoladowy z bakaliami
• Mus miodowy z wiśniami  

Cena 199 zł netto/os

NO. 1 - NAPOJE

• kawa
• herbata
• woda mineralna
• soki owocowe 

Cena 4h: 40 zł netto/os

Cena 8h: 60 zł netto/os

NO. 2 - NAPOJE

• kawa,
• herbata,
• woda mineralna,
• soki owocowe
• wino białe i czerwone
• piwo lane,
• piwo 0%
• wino grzane 

Cena 4h: 80 zł netto/os

Cena 8h: 110 zł netto/os

ZAPYTANIA I REZERWACJE

KAROLINA STANEK

• + 48 663 115 566 
• [email protected]