Farmona
Menu

Menu

  • Przystawki
  • Zupy
  • Sałaty
  • Dania główne
  • Desery
  • Kawy, Herbaty
  • Napoje zimne
  • Soki wyciskane, Domowe lemoniady
  • Piwo
  • Drinki
  • Menu PDF
  • Pobierz kartę win

Przystawki

Wątróbka z królika z duszoną żurawiną, kompresowane jabłka, kluski francuskie 39 zł
Tuńczyk marynowany w sezamie, kiszony patison, burak, tortilla 42 zł
Tatar wołowy, puder z trufli, pikle, majonez lubczykowy, chrupki jaglane 52 zł
   

Zupy

Zupa dnia - codziennie inna zupa, w weekend domowy rosół 19 zł
Zupa tajska z krewetkami, makaron ryżowy, kiełki bambusa, kolendra 35 zł
Krem z pomidorów, avocado, domowe pesto, grzanka z pomidorem 25 zł
Krem szczawiowy z selerem naciowym, buraczane jajko poszetowe 25 zł

Sałaty

Sałatka z łososiem i wędzonymi śliwkami, endywia z miodem i gorczycą, pieczona kapusta, pomidory cherry 45 zł
Sałatka z arbuzem, młodym szpinakiem, kiełkami słonecznika, serem feta, malinami, grissini oraz sosem vinaigrette musztardowym 39 zł
Sałatka z kurczakiem, truskawkami, marynowane orzechy, pieczona feta, kiszony patison, sos orzechowy, papryka 39 zł

Dania główne

Polędwica wołowa, ziemniak faszerowany twarogiem, kapusta włoska z czosnkiem niedźwiedzim, portobello 89 zł
Comber jagnięcy z gorczycą i ziołami, knedel z kaszanką, sos koniakowy, brukselka, pureee z selera korzennego 99 zł
Pierś z kaczki z agrestem, mus z zielonego kalafiora, polenta na soku z brzozy 59 zł
Polędwiczka wieprzowa, boczniak duszony, mus z cukinii i groszku, gnocchi buraczane 45 zł
Pierś z kurczęcia, duszony jarmuż, pasta z suszonego bobu, suflet kukurydziany, pieczony brokuł 45 zł
Stek z tuńczyka ze szpinakiem, czarna soczewica z warzywami, kalafior zapiekany w curry 59 zł
Piotrosz marynowany w cytrusach, pilaw warzywny, puree z bakłażana 59 zł
Makaron ryżowy z groszkiem cukrowym, jarmużem, selerem naciowym, fenkuł, brokuł, bób, oliwa z czosnkiem niedźwiedzim  39 zł
Tagiatelle z pieczoną fetą, pomidorami i cukinią, pesto z rukoli, bazylia, oliwki 42 zł
Krewetki w białym winie z chilli, pomidorki cherry, chrupiąca grzanka 65 zł

Desery

Sorbet ogórkowo-limonkowy, salsa miodowa, mus truskawkowy  29 zł
Eaton mess 29 zł
Suflet, sorbet z granatu i pomarańczy, rabarbar 29 zł
   

Kawy, Herbaty

Posiadamy mleko bez laktozy, kokosowe oraz kawę bezkofeinową

Espresso 12 zł
Espresso Dopio 16 zł
Kawa czarna, Kawa z mlekiem 14 zł
Cappuccino, Latte 16 zł
Gorąca czekolada 22 zł
Kawa po irlandzku z likierem Baileys 25 zł
Herbata Newby (Czarna, Zielona, Earl Grey, Rooibos, Miętowa, Rumiankowa, owocowa) 15 zł

Napoje zimne

Woda kropla Woda Kropla Delice 33 DL / 75 DL 12 zł / 25 zł
Woda mineralna San Pellegrino 75 DL 35 zł
Soki Tłocznia owoców Pawłowski 25 DL 10 zł
Red Bull 25 DL 14 zł
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Kinley 25 DL 12 zł

Soki wyciskane, Domowe lemoniady

Soki wyciskane: pomarańcza, grejpfrut, mix 25 DL 25 zł
Lemoniada 25 DL / 100 DL (limonka-mięta, truskawka, mango, marakuja-gruszka) 18 zł/ 35 zł

Piwo

Lane Pilsner Urquell 30 DL / 50 Dl 14 zł / 16 zł
Butelkowe: Paulner, Książęce pszeniczne, Regionalne Magnifica 18 zł

Drinki

Aperol Spritz 25 zł
Mojito 29 zł
Cuba Libre 25 zł
Gin&Tonic 25 zł
KIR Royal 25 zł
Obejrzyj Farmona Hotel Business & SPA w http://salebiznesowe.pl