Farmona
Menu

Menu

  • Przystawki
  • Zupy
  • Sałaty
  • Dania główne
  • Desery
  • NAPOJE GORĄCE
  • Napoje zimne
  • Soki wyciskane, Domowe lemoniady
  • Piwo
  • Drinki
  • Menu PDF
  • Pobierz kartę win

Przystawki

  Miecznik marynowany po azjatycku, sałatka ze szparagami, dymką, pestkami marakui i rukoli, winegret z cytrusów 45 zł
 Bliny z wędzonym halibutem, kwaśna śmietana, koperek, czerwony kawior 42 zł
Tatar wołowy, oliwa truflowa, majonez lubczykowy, pikle, puder z cebuli 69 zł
Aranchini z pesto z suszonych pomidorów, mus z parmezanu, tagliatelle z cukinii marynowane w cytrusach, chips z rzepy 39 zł

Zupy

Krem z pomidorów, pesto z awokado, grzanka z pomidorem 27 zł
Cappuccino z zielonego groszku, ziemia jadalna, śmietana 27 zł
Zupa sałatowa, boczek sous vide, ziemniaki la ratte 27 zł
Krem z białej szparagi, sałatka z zielonego jabłka  z miętą, oliwa z orzechów laskowych 33 zł
Zupa dnia 25 zł

 

Sałaty

Sałatka Cezar z kurczakiem, grzanki ziołowe, sałata rzymska, parmezan, dressing czosnkowy 42 zł
 Sałata z awokado, krewetkami, warzywa, sos cytrynowy 49 zł
Sałata z wołowiną, warzywa, sos teriyaki, sezam 51 zł
Sałatka z kaczką, mix sałat, warzywa, sos chilli, orzechy nerkowca 45 zł

Dania główne

Surf ant turf z krewetkami, frytki stekowe, aioli pikantne, rukola 125 zł
Schab z dzika sous vide, demi glace z owocami leśnymi, kopytka dyniowe, pieczona młoda marchewka 115 zł
Pierś z kaczki, mus z rabarbaru i agrestu, demi glace wiśniowy, tapioka 79 zł
Pierś z perliczki sous vide, mus z pieczonych jabłek, suflet szparagowy, palone masło z cytryną i tymiankiem 65 zł
 Makaron pappardelle, comber z królika sous vide, mięta, rzodkiewka, czosnek niedźwiedzi, sos śmietanowy 55 zł
Polędwiczka wieprzowa, kasza pęczak, smażone grzyby, sos pieprzowy 65 zł
 Filet z karmazyna, puree z zielonego groszku, karmelizowany mini koper włoski, karczoch pieczony w oliwie z ostropestu 49 zł
Stek z tuńczyka, puree z romanesco, sezonowe grillowane warzywa, sos serowo – tymiankowy 59 zł
Makaron strozzapreti w białym winie ze szparagami, bób, czosnek niedźwiedzi, szpinak, wędzony ser owczy 65 zł
Krewetki w białym winie z chilli, pomidory cherry, chrupiąca grzanka 79 zł
Stek z antrykotu, pieczarki portobello, ziemniaki młode z miętą i cytryną, sałatka z rukwi wodnej, szparag i czosnku niedźwiedziego 42 zł

Desery

Tartaletka truskawkowa, galaretka mandarynkowa, sorbet pomarańczowy, sos angielski, owoce sezonowe 35 zł
Beza z musem z czarnej porzeczki, cukier fiołkowy, piana limonkowa, owoce sezonowe 33 zł
Parfait Di Mandorle z fudge pistacjowym z białą czekoladą, pomarańcz, grejpfrut, owoce sezonowe 31 zł

Semifreddo z rabarbarem i malinami, sos z bayleys’a i kawy, dacquoise kawowo - laskowe

 
35 zł

NAPOJE GORĄCE

POSIADAMY MLEKO BEZ LAKTOZY I ROŚLINNE (mleko roślinne +2 zł)

ESPRESSO 14 zł
ESPRESSO DOPIO 16 zł
KAWA CZARNA, KAWA Z MLEKIEM 16 zł
CAPPUCCINO, LATTE 18 zł
GORĄCA CZEKOLADA 22 zł
KAWA PO IRLANDZKU Z LIKIEREM BAILEYS 27 zł
KAWA MROŻONA/ KAWA MROŻONA Z LODAMI I BITĄ ŚMIETANĄ 22 zł/ 27 zł
HERBATA NEWBY (CZARNA, ZIELONA, EARL GREY, ROOIBOS, MIĘTOWA,
RUMIANKOWA, OWOCOWA)
17 zł

Napoje zimne

WODA KROPLA BESKIDUNIEGAZOWANA I DELICE GAZOWANA 33 CL / 75 CL 15 zł / 25 zł
WODA MINERALNA SAN PELLEGRINO 75 CL 35 zł
SOKI TŁOCZNIA OWOCÓW PAWŁOWSKI 25 CL 15 zł
SOKI (POMARAŃCZ, JABŁKO, CZARNA PORZECZKA, POMIDOR, GREJPFRUT) 25 CL 12 zł
RED BULL 25 CL 22 zł
COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, SPRITE, KINLEY 25 CL 15 zł

Soki wyciskane, Domowe lemoniady

POMARAŃCZA, GREJPFRUT, MIX 25CL/29 ZŁ
LEMONIADA 25 CL / 100 CL (LIMONKA Z MIĘTĄ, TRUSKAWKA,
MANGO, MARAKUJA-GRUSZKA)
22 zł/ 39 ZŁ

Piwo

LANE PILSNER URQUELL 30 CL / 50 CL 16 ZŁ / 19 ZŁ
BUTELKOWE PAULANER, KSIĄŻĘCE PSZENICZNE, CIEMNE, REGIONALNE
MAGNIFICA
19 ZŁ
LECH 0% 33 CL 16 zł

Drinki

APEROL - aperol, prosecco, woda gazowana, pomarańcza 29 ZŁ
HUGO - syrop z czarnego bzu, prosecco, woda gazowana, limonka, mięta  29 ZŁ
KIR ROYAL - prosecco, creme de casis 29 ZŁ
PORNSTAR MARTINI - wódka, prosecco, syrop waniliowy, sok z limonki, puree z marakui 32 ZŁ
MARTINI FIERO - martini fiero, tonic Kinley, pomarańcza 25 ZŁ
TEQUILA SUNRISE - tequila, sok pomarańczowy, grenadine 29 zł
PISCO SOUR - pisco, sok z limonki, syrop cukrowy 29 zł
GIN TONIC - gin, tonic Kinley, limonka 29 zł
NEGRONI - gin, campari, wermut rosso, pomarańcza 29 zł
MOJITO - rum, cukier trzcinowy, mieta, limonka, woda gazowana 32 zł
CUBA LIBRE - rum, Coca-Cola, limonka 29 zł
DAIQUIRI - rum, sok z limonki, syrop cukrowy 29 zł
OLD CUBAN - rum, prosecco, syrop cukrowy, sok z limonki, angostur 32 zł
MAI TAI - rum, triple sec, amaretto, sok z limonki 32 zł
WHISKY SOUR - whisky, sok z cytryny, syrop cukrowy 32 zł
POSIADAMY DRINKI BEZALKOHOLOWE - APEROL FREE, MOJITO FREE, HUGO FREE 20 zł
Obejrzyj Farmona Hotel Business & SPA w http://salebiznesowe.pl

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez LABORATORIUM KOSMETYKÓW NATURALNYCH FARMONA SP. Z O.O., Jugowicka 10c, 30-443, Kraków Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Pliki cookies niezbędne do funkcjonowania strony

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert, dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa m.in: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć.

Pliki cookies analityczne

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania, oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika,

Pliki cookies marketingowe

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji, oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane