Farmona
Valentine Evening

Valentine Evening

Walentynkowy WIECZÓR w restauracji Magnifica

Menu dostępne do końca lutego

 

PRZYSTAWKA


Dla Niej
Przegrzebki 2szt. / chlebek krystaliczny / mus z figi / karmelizowany lotos
Scallops 2pcs / crystalline bread / fig mousse / caramelized lotus

Dla Niego
Marynowane płatki wołowiny / czerwona kapusta z tymiankiem / ksizony shimeji
Marinated beef / red cabbage with thyme / pickled shimeji


po 52 PLN


Zupa Bouillabaisse
Kalmary / ryba / krewetki / omułki
Squid/fish/shrimp/mussels
39 PLN

--------


DANIE GŁÓWNE

Dla Niej

Pieczona makrela / mus z fenkuła / tarta z karmelizowaną szalotką
Roasted mackerel / fennel mousse / tart with caramelized shallots

 

Dla Niego
Polędwica Wellington z królika / lubczyk / mus z selera / marchew
w przyprawie dukkah / demi glace z porzeczką

Wellington rabbit tenderloin / lovage / celery mousse / carrots in dukkah /
demi glace with blackcurrant


po 69 PLN

--------


DESER


Czekolada na 4 sposoby
Oreo / mrożona / lody/ suszona/ puder z truskawek
Oreo / frozen / ice cream / dried / strawberry powder
32 PLN

--------

 

ZESTAW DEGUSTACYJNY


4 daniowe menu oraz kawa/herbata, woda mineralna
190 PLN osoba

4 daniowe menu oraz wine pairing
290 PLN osoba

 

Pobierz Menu Walentynkowe

Obejrzyj Farmona Hotel Business & SPA w http://salebiznesowe.pl
This website uses COOKIES.

By browsing it you accept our cookies policy, according to your browser settings. Read more about Privacy Policy.

OK, close