Menu a'la carte i karta win

Kaszanka z czarnej soczewicy, kurki z kalarepą,

mus z jabłka i selera, ser owczy

Pierogi z soczewicą i młodą kapustą,

bób, krem z pasternaku, burak

Sałata z kurkami i bobem, liście szpinaku, rukola,

parmezan, ciecierzyca, słonecznik, orzechy laskowe

Sałata z awokado, mozzarellą i pomidorami, melon,

tortilla, olej rzepakowy z czarnuszką

Chłodnik z ogórka z melonem, pistacje, pianka miętowa z limonką

Cielęcina w gorczycy i białym winie, groszek cukrowy,

kaszanka z czarnej soczewicy, mus z selera

55

Antrykot z polskiej wołowiny, frytki z batata, portobello,

majonez z rukolą, sałatka z botwinki

Policzki wieprzowe, kasza gryczana z kurkami, krem z marchwi,

wiśnie, pieczona rzodkiew

Pierś z kurczaka z rabarbarem, risotto z kozim serem,

młode buraki, fasolka szparagowa

Stek z tuńczyka, kurki duszone ze szpinakiem i kaparami,

bulgur, młode warzywa

Okoń morski, mus kalafiorowo-kokosowy, risotto ze szczawiem,

sos z bergamotki, kapusta chińska

Strozzapreti ze szpinakiem i bobem, fenkuł, groszek cukrowy, ser manchego

Pavlova, owoce sezonowe, sorbet z arbuza i Prosecco, mięta

Mus z jeżyn, granat, mus z ananasa, biała czekolada, ciastko cygaretkowe

Sernik miętowo-kokosowy, agrest, sorbet z cydru

Parfait z chałwy, mus morelowy, lody makowe