Menu a'la carte – dnia do wyboru

MENU A LA CARTE

Przystawki
Sałaty
Zupy
Dania główne
Desery

Przystawki

Sałaty

Zupy

Dania główne

Polędwica wołowa, demi-glace, sfluet z młodych buraków, pieczony kalafior z ziołami	69
Pierś z perliczki, młoda kapusta, hummus z pieczoną marchewką, piklowany seler naciowy	49
Cielęcina ze szparagami w białym winie, knedel ze szczawiem, mus z selera	52
Schab z dzika marynowany w jałowcu, puree z gorczycą, gołąbek z kiszoną kapustą	52
Pierś z kurczaka z rabarbarem, risotto z kozim serem i szparagami, młode buraki	38
Filet z sandacza, quinoa, puree z pietruszki z gruszką, pieczone warzywa, sałatka z kalarepy	53
Filet z zębacza, chorizo, soczewica duszona ze szparagami, krem z zielonego groszku	49
Strozzapreti w białym winie ze szparagami, czosnek niedzwiedzi, szpinak, oscypek	30
Makaron soba z warzywami, tofu i boczniakami, soja edamame, kapusta	27
Makaron pappardelle z wołowiną i portobello w śmietanie, pory, ser pecorino	36
Krewetki w białym winie, pomidorki cherry, grzanka	47

Desery

Poldwicawoowalenegrzybywwiniebrukiewkalafiorpureezdynibiszkoptziemniaczany.jpg

menu napoje

Napoje gorące
Napoje zimne
Piwo
KOKTAJLE

Pobierz menu

Napoje gorące

Napoje zimne

Piwo

KOKTAJLE

KARTA WIN

Wina musujące
Wina białe
Wina różowe
Wina czerwone
Wina lokalne

Pobierz kartę win

Wina musujące

Cava Mas Fi Cavas Masachs

DO Cava, Catalonia, Spain

75cl - 75,-

wytrawne

Prosecco Extra - Dry Cabert Cantina di Bertiolo

DOC Prosecco, Vento, Italy

12,5cl 19,-
75cl 95,-

wytrawne

Champagne Brut Tradition Jean Pernet

AOC Champagne, France

75cl 299,-

wytrawne

Wina białe

Trebbiano d'Abruzzo Vitali Venea DOP Trebbiano d'Abruzzo, Italy	75cl - 75,-
wytrawne

Pinot Grigio Villa San Martino Cantina di Bertiolo

DOC Delle Venezie, Italy

12,5cl - 19,-
75cl - 95,-

wytrawne

Albanta Albarino Altos de Torona

DO Rias Baixas, Spain

75cl - 109,-

wytrawne

Chardonnay Envyfol

IGP Pays d'Oc, France

12,5cl - 75,-

75cl - 75zł,-

wytrawne

Gewurztraminer Huber et Bleger AOC Alsace, France	75cl - 129 ,-
półwytrawne

Gewurztraminer Huber et Bleger
AOC Alsace, France

75cl - 129 ,-

półwytrawne

Chablis Domaine de Vauroux AOC Chablis, France	75cl - 145,-
wytrawne connoisseur wine

Chablis Domaine de Vauroux
AOC Chablis, France

75cl - 145,-

wytrawne

connoisseur wine

Vinho Verde Adega de Ponte Barca Branco
Adega de Ponte Barca
DOC Vinho Verde, Portugal

75cl - 85,-

wytrawne

Riesling Wachenheimer Königswingert
Wachtenburg Winzer
Kabinett Halbtrocken, Pfalz, Germany

12,5cl - 17,-
75cl - 89,-

półwytrawne

Kerner Wachtenburg
Kabinett Lieblich, Pfalz, Germany

12,5cl - 17,-
75cl - 89,-

półsłodkie

Chardonnay Tolva Vicar DO Central Valley, Chile	12,5cl - 17,- 75cl - 79,-
wytrawne

Sauvignon Blanc Trewa Vicar DO, Maule Valley, Chile	12,5cl - 24,- 75cl - 115,-

wytrawne

Sauvignon Blanc Trewa Vicar DO, Maule Valley, Chile		75cl - 175,-

wytrawne

connoisseur wine

Wina różowe

Tolva Rose Vicar DO Central Valley, Chile	75cl - 79,-
wytrawne

Wina czerwone

Montepulciano d'Abruzzo Burbero Venea DOP Montepulciano d'Abruzzo, Italy	75cl - 75,-

wytrawne

Villa Schinosa Laghiglione
Az. Agr. Corrado Capece Minutolo
IGP Puglia, Italy

12,5cl - 15,-

75cl - 79,-

wytrawne

Chianti Colli Senesi Cantina Crociani DOCG Chianti Colli Senesi, Italy	75cl - 115,-
wytrawne

Amarone della Valpolicella Monte Gradela
Az. Agr. Bonazzi Dario e Fabio
DOCG Amarone della Valpolicella Classico, Italy

75cl - 295,-

wytrawne

Wino Konesera

Syrah Envyfol Lavau
IGP Pays d'Oc, France

75cl - 79,-

wytrawne

Pinot Noir Boeckel
AOC Alsace, France

75cl - 125,-

wytrawne

Roble Bodegas Arrocal
DO Ribera del Duero, Spain

12,5cl - 24,-

75cl - 105,-

wytrawne

Regina Viarum Mencía
Bodegas Regina Viarum
DO Ribeira Sacra, Spain

75cl - 135,-

wytrawne

Acolon Wachtenburg Winzer
Kabinett Halbtrocken, Pfalz, Germany

12,5cl - 17,-

75cl - 89,-

półwytrawne

Moncagua Belasco de Baquedano
DO Mendoza, Argentina

12,5cl - 19,-

75cl - 95,-

wytrawne

Merlot Tolva Vicar
DO Central Valley, Chile

12,5cl - 17,-

75cl - 79,-

wytrawne

Cabernet Sauvignon Reserva Trewa Vicar
DO Maule Valley, Chile

75cl - 115,-

wytrawne

Cabernet Sauvignon Tolmer Penley Estate
DO Coonowarra, Australia

75cl - 149,-

wytrawne

Wino Konesera

Wina lokalne

WINNICA WIELICZKA

Cuvee Seraf 2017

Wieliczka, Polska

12,5cl - 22,-
75cl - 120,-

Cuvee rose 2018

Wieliczka, Polska

12,5cl - 24,-
75cl - 125,-

Cuvee Regis 2018

Wieliczka, Polska

12,5cl - 25,-
75cl - 130,-

Bzik cydr

Wieliczka, Polska

75cl - 49,-

Sałata ze szparagami i pomidorami, oscypek, jajko sous vide, krem ze szczawiu	28
Liście z soczewicą, kalarepą, orzechy, guacamole, tofu, miętowy winegret	29
Sałata rzymska z indykiem, winegret malinowy, buraki balsamiczne, pomidory, rzodkiewka	27
Sałatka z marynowaną wołowiną, grillowana papryka, makaron ryżowy z chia, czerwona fasola, sos z suszonych pomidorów	28

Krem z zielonych szparag, jajko sous vide, orzechy, groszek z miętą	21
Zupa tajska z krewetkami, makaron ryżowy, kiełki bambusa, kolendra	21
Krem z pomidorów, avocado, domowe pesto, grzanka z pomidorem	18

Kawa bezkofeinowa	9
Herbata Ronnefeldt	10
Syrop do kawy (wanilia, orzech laskowy, karmel)	2

Piwo regionalne Magnifica 330 ml / 500 ml	12
Pilsner Urquell - lane 300 ml / 500 ml	9 / 10

Hotel

Hotel

Spa

Spa

Menu a'la carte i karta win

MENU A LA CARTE

Przystawki

Sałaty

Zupy

Dania główne

Desery

menu napoje

Napoje gorące

Napoje zimne

Piwo

KOKTAJLE

KARTA WIN

Wina musujące

Wina białe

connoisseur wine

connoisseur wine

Wina różowe

Wina czerwone

Wino Konesera

Wino Konesera

Wina lokalne

Newsletter

Oceń nas

Znajdź nas

Parfait z chałwy, mus morelowy, lody makowe	20
Strudel jabłkowy z żurawiną i pigwą, lody z rokitnika, mus z zielonego jabłka	19

Paulaner but. 500 ml	14
Książęce Pszeniczne but. 500 ml	14
Lech niskoalkoholowy but.	10