Menu a'la carte i karta win

Tarta dyniowa z kozim sere

Żurawina w porto, hummus z pieczonym burakiem

Pierogi z grzybami i kaszą krakowską

Krem z kalarepy, emulsja z borowika

Tatar wołowy

Tatar wołowy, suszony pomidor, pikle, majonez lubczykowy, chrupki jaglane

Carpaccio z ośmiornicy z burakiem

Chrzan, kawior z Tobiko, sałatka z Calamanis 

Sałata z wędzonym twarogiem lub tofu

Żurawina, kalarepa, sos miodowo-figowy, sezam

Sałatka z marynowaną kaczką

Kapusta czerwona, orzechu w occie, kiszonki, słonecznik  

Sałata z kalmarami w cytrynie z chili i miętą

Papryka, winegret z porzeczek, pita

Zupa dnia 

Codziennie inna, w weend domowy rosół

Krem z dyni piżmowej z kokosem

Czarna Beluga z pestkami i śliwką

Zupa tajska

Zupa tajska z krewetkami, makaron ryżowy, kiełki bambusa, kolendra 

Krem z pomidorów

Krem z pomidorów, avocado, domowe pesto, grzanka z pomidorem    

Polędwica wołowa

Sos whisky, grzyby duszone w winie, zapiekanka z dyni i sera koziego

Policzki wieprzowe w porto

Mus z selera, gołąbek z kiszoną kapustą, burak

Pierś z kurczęcia

Puree z brokułów, risotto ze słonecznikiem, jarmuż z pomidorami

38

Stek z tuńczyka

Kurki duszone ze szpinakiem i kaparami, kasza bulgur, pieczone warzywa

Łosoś z grzybami i śliwką

Krem z kalarepy, czarna soczewica z orzechami, kiszony pak choy

Tagliatelle pomidorowe z duszonymi borowikami

Pietruszka, ser parmezan, śliwka 

Gnocchi z marynowną dynią i jarmużem

Wędzony twaróg, orzechy, pesto

Krewetki z mango i chili

Puree z romanesco, fenkuł pieczony z parmezanem ziołowym

Suflet czekoladowy, czarny bez, lody waniliowe 

Sernik dyniowy, krem z rokitnika, suszona czekolada ze śliwką 

Nugat z twarogu z orzechami i miodem, konfitura z żurawiny i cytrusów, słodki popcorn 

Strudel  dyniowo-jabłkowy z pomarańcza, lody z topinamburem, krem angielski 

Herbata korzenna 

Imbir, goździki, cynamon, rozmaryn, żurawina, pomarańcza      

Gorąca czekolada

Konfitura z wiśni lub wiśniówka, bita śmietana

22

Grzane wino 

Pomarańcza, goździki, migdały, cynamon         

22

Kawa po irlandzku z likierem Baileys

20 ml likieru Baileys, bita śmietana