Farmona
Menu a'la carte i karta win

Menu a'la carte i karta win

MENU  A LA CARTE

  • Przystawki
  • Sałaty
  • Zupy
  • Dania główne
  • Desery

Przystawki

Tarta dyniowa z kozim sere

Żurawina w porto, hummus z pieczonym burakiem

25

Pierogi z grzybami i kaszą krakowską

Krem z kalarepy, emulsja z borowika

25

Tatar wołowy

Tatar wołowy, suszony pomidor, pikle, majonez lubczykowy, chrupki jaglane


36
 

Carpaccio z ośmiornicy z burakiem

Chrzan, kawior z Tobiko, sałatka z Calamanis 


39
 

 

Sałaty

Sałata z wędzonym twarogiem lub tofu

Żurawina, kalarepa, sos miodowo-figowy, sezam

27

Sałatka z marynowaną kaczką

Kapusta czerwona, orzechu w occie, kiszonki, słonecznik  

29

Sałata z kalmarami w cytrynie z chili i miętą

Papryka, winegret z porzeczek, pita

32

Zupy

Zupa dnia 

Codziennie inna, w weend domowy rosół

15

Krem z dyni piżmowej z kokosem

Czarna Beluga z pestkami i śliwką

22

Zupa tajska

Zupa tajska z krewetkami, makaron ryżowy, kiełki bambusa, kolendra 

25

Krem z pomidorów

Krem z pomidorów, avocado, domowe pesto, grzanka z pomidorem    

19
   

Dania główne

Polędwica wołowa

Sos whisky, grzyby duszone w winie, zapiekanka z dyni i sera koziego

69

Policzki wieprzowe w porto

Mus z selera, gołąbek z kiszoną kapustą, burak

45

Pierś z kurczęcia

Puree z brokułów, risotto ze słonecznikiem, jarmuż z pomidorami

38

Stek z tuńczyka

Kurki duszone ze szpinakiem i kaparami, kasza bulgur, pieczone warzywa

52

Łosoś z grzybami i śliwką

Krem z kalarepy, czarna soczewica z orzechami, kiszony pak choy

47

Tagliatelle pomidorowe z duszonymi borowikami

Pietruszka, ser parmezan, śliwka 

38

Gnocchi z marynowną dynią i jarmużem

Wędzony twaróg, orzechy, pesto

30

Krewetki z mango i chili

Puree z romanesco, fenkuł pieczony z parmezanem ziołowym

55

Desery

Suflet czekoladowy, czarny bez, lody waniliowe 

19

Sernik dyniowy, krem z rokitnika, suszona czekolada ze śliwką 

20

Nugat z twarogu z orzechami i miodem, konfitura z żurawiny i cytrusów, słodki popcorn 

20

Strudel  dyniowo-jabłkowy z pomarańcza, lody z topinamburem, krem angielski 

19
 

 

 
JEDZENIE/menu2017c.jpg
Poldwicawoowalenegrzybywwiniebrukiewkalafiorpureezdynibiszkoptziemniaczany.jpg
JEDZENIE/menu2017e.jpg
JEDZENIE/menu2017f.jpg
JEDZENIE/menu2017d.jpg
JEDZENIE/menu2017a.jpg
JEDZENIE/menu2017.jpg
JEDZENIE/menu2017b.jpg

menu napoje

  • Kawy, herbaty
  • Napoje rozgrzewające
  • Napoje zimne
  • Piwo
  • Soki wyciskane, domowe lemoniady

Kawy, herbaty

Espresso 10
Ristretto   12
Kawa czarna, kawa z mlekiem  10
Cappuccino, latte  12
Herbata Newby     12
Czarna, zielona, Earl Grey, Rooibos, miętowa, rumiankowa, owocowa  

 

Napoje rozgrzewające

 

Herbata korzenna 

Imbir, goździki, cynamon, rozmaryn, żurawina, pomarańcza      

16
 

Gorąca czekolada

Konfitura z wiśni lub wiśniówka, bita śmietana

22

Grzane wino 

Pomarańcza, goździki, migdały, cynamon         

22

Kawa po irlandzku z likierem Baileys

20 ml likieru Baileys, bita śmietana                    

25

 

 

Napoje zimne

Woda Kropla Delice 33dl / 75dl 10 / 17
Woda mineralna San Pellegriono 75 dl 25
Soki Tłocznia Owoców Pawłowski 25 dl 8
Red Bull 25 dl 14
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Kinley 25 dl 8

 

Piwo

Lane Pilsner Urquell 30 dl / 50 dl 10 / 12
Butelkowe: Tyskie, Paulaner, Książęce Pszeniczne, regionalne Magnifica   14

 

Soki wyciskane, domowe lemoniady

Pomarańcza, grejpfrut, jabłko, marchew, mix 25 dl   19
Lemoniada 25 dl / 100 dl
Limonka-mięta, truskawka, mango, marakuja-gruszka, pomarańcza-bazylia
12 / 21

KARTA WIN

Wina musujące

Prosseco Extra Dry Antica

Vigna, Tenute Salvaterra, DOC Prosseco, Venice of Eugene

12,5cl - 19,-

75cl - 95,-

półwytrawne  

Prosecco Superiore Brut 2016 San Fermo

Bellenda, Veneto, Italy

-
75cl-149,-
wytrawne  

Champagne Brut Grande Reserve,

Pol Cochet, 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

12,5cl - 39,-

75cl - 199,-

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs, Le Mensil

100% Chardonnay, Grand Cru Le Mensil-sur-Oger

75cl-399,-

 

Wina białe

Shotwood, Imbuko
Szczep: Sauvignon Blanc, Region: Western Cape, RPA

12,5cl - 14,-

75cl - 79,-

wytrawne  

Pinot Grigio Villa San Martino Cantina di Bertiolo

DOC Delle Venezie, Italy


75cl - 99,-

 

lekko wytrawne

 

Albarino Albanta, Altos de Torona

Szczep: Abarino, Rias Baixas DO, Region: Galicja

75cl - 109,-
wytrawne  

Trebbiano d'Abruzzo Vitali Venea

Szczep: Trebbiano, Region: Abruzja

75cl - 89,-

wytrawne

 

Pinot Gris Castel Mimi

Szczep:Pinot gris, Region: Codru, Mołdawia

75cl - 99,-
wytrawne  

Sauvignon Blanc, Stoneburn

Szczep: Sauvignon Blanc, Region:Marlborough, Australia

75cl - 149,-
wytrawne  

 

Riesling, Winnica Wieliczka

Szczep: Riesling, Region: Wielickie Podgórze

75cl - 199,-
wytrawne  


 

Kerner Wachtenburg Winzer

Szczep: Kerner, Region: Nadrenia-Palatynat

12,5cl - 16,-
75cl - 89,-
półsodkie  

 

 

   

 

 

   

 

     
 

 

 

Wina Konesera

Chablis AOC, Domaine de Vauroux

Burgundia

75cl - 219,-

wytrawne

 

Casa Marin Sauvignon Gris, Casa Marin

Lo Abarca, San Antonio Valley DO

75cl - 249,-

wytrawne

 

Clos Trigedina Cahors 2012

Tannat, Merlot, Francja

75cl - 179,-

Wina czerwone

Montepulciano d'Abruzzo Burbero Venea
DOP Montepulciano d'Abruzzo, Italy

12,5cl - 14,-

75cl - 79,-

wytrawne  

Pinot Nior, Emile Boeckel

Szczep: Pinot Nior, Region: Alzacja, Francja

75cl - 129,-

wytrawne  
Roble Bodegas Arrocal
DO Ribera del Duero, Spain
75cl - 109,-
wytrawne  
Acolon Wachtenburg Winzer
Kabinett Halbtrocken, Pfalz, Germany

12,5cl - 16,-

75cl - 89,-

półwytrawne  

Moncagua Belsco de Baquedano

Szczep: Malbec, Region: Mendoza, Argentyna

75cl - 109,-
wytrawne  

Cabernet Sauvignon Tolmer Penley Estate

Szczep: Cabernet Sauvignon, Region: Południowo-zachodnia Australia

75cl - 159,-

wytrawne  

Massico Prinitivo di Manduria Since 1974 DOP Tagaro

Szczep: Primitivo, Region: Apulia, Włochy

75cl - 199,-
wytrawne  

Grand Reserve Carmenere William Cole Vine Yards

Szczep: Carmenere, Region: Casablanca Valley, Chile

75cl 189,-

wytrawne  

Irenstone Reserve Old Vine Zinfandel

Szczep: Zinfandel, Region: Kalifornia, Lodi i Sierra Foothills

75cl 189,-
wytrawne  

 

   
   
   
   
   
Obejrzyj Farmona Hotel Business & SPA w http://salebiznesowe.pl

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez LABORATORIUM KOSMETYKÓW NATURALNYCH FARMONA SP. Z O.O., Jugowicka 10c, 30-443, Kraków Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Pliki cookies niezbędne do funkcjonowania strony

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert, dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa m.in: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć.

Pliki cookies analityczne

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania, oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika,

Pliki cookies marketingowe

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji, oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane