Farmona
Menu a'la carte i karta win

Menu a'la carte i karta win

MENU  A LA CARTE

  • Przystawki
  • Sałaty
  • Zupy
  • Dania główne
  • Desery

Przystawki

Tatar wołowy/ musztarda francuska/ oliwa truflowa/ puree z  kalafiora i wanilii/ ser bursztyn 

69 zł
Carpaccio z sarny/ piernik/ chips z jarmużu/ prażone orzechy laskowe   59 zł
Tarta dyniowa z kozim serem/ żurawina w czerwonym winie/ hummus buraczany  39 zł
Mozaika z łososia/ sałatka azjatycka/ pędy bambusa/ majonez sezamowy  49 zł

Sałaty

Cezar z grillowanym kurczakiem lub krewetkami/ pomidor cherry/ boczek/ grzanki/ sos na bazie rybek anchois  42/49 zł
Sałatka z glonów wakame/ kałamarnica Humboldta/ sos sojowy  49 zł
Sałatka z kaczką sous vide/ czerwona kapusta marynowana/ mix sałat/ pikle warzywne/ prażony słonecznik/ winegret z żurawiną  45 zł
   

Zupy

Krem  z jesiennych warzyw / soczewica/ kolendra i chili  27 zł
Zupa z raków/ kwaśna śmietana/ grzanka z beszamelem  33 zł
Zupa z palonego bakłażana/ kumin  29 zł
Krem z pomidorów/ awokado/ grzanka z pesto 
27 zł
Zupa dnia  25 zł

 

Dania główne

DANIA KONESERA

 
Stek z mlecznej jagnięciny nowozelandzkiej 200g/ sos z musztardy francuskiej i mięty/ mus z dyni/ tartoletka truflowo- grzybowa/ chips z jarmużu  149 zł
Polędwica wołowa 200g  z musem z pigwy/ dynia pieczona/ winne grzanki/ przyprawy korzenne  129 zł
Stek z polędwicy dojrzewającej T-Bone 500g  / gratin z kapustą / grillowamy pak choy / sos  219 zł
Turbot/ risotto z fermentowanymi cytrusami/ por sous vide/ kiszona dynia  129 zł

DANIA GŁÓWNE

 
Kaczka sous vide/ puree z gorczycy/ demi glace z żurawiny/ czerwona kapusta z tymiankiem  69 zł
Polędwiczka wieprzowa/ sos pieprzowy/ kasza pęczak/ smażone grzyby  59 zł
Pierś z młodego kurczaka ekologicznego sous vide/ puree z kukurydzy/ sałatka z karmelizowanymi burakami i orzechami włoskimi/ sos z trawą cytrynową  59 zł
Stek z tuńczyka/ puree z topinamburu/brokuł bimi/ terrina ziemniaczana z grzybami  69 zł
Miso ramen z wieprzowiny i marynowanym jajem  55 zł
Gnocchi w sosie dyniowym z szałwią/ orzechy laskowe/ oliwa z pora  49 zł

Makaron udon z wołowiną/ rzepa arbuzowa/ tofu/ kapusta chińska/ sos ostrygowo sojowy 

49 zł
Krewetki/ pomidorki koktajlowe/ czosnek/ grzanka/ pietruszka  85 zł
Tteokbokki / grzyby shitake/ pędy bambusa/ kiełki soi/ pasta gochujang  49 zł
 

Desery

Popcorn / lody kukurydziane  35 zł
Jabłko  35 zł
Baba rum / crème chanilly  35 zł

Crème brulle kawowe z rozmarynem 

 
35 zł
JEDZENIE/menu2017c.jpg
Poldwicawoowalenegrzybywwiniebrukiewkalafiorpureezdynibiszkoptziemniaczany.jpg
JEDZENIE/menu2017e.jpg
JEDZENIE/menu2017f.jpg
JEDZENIE/menu2017d.jpg
JEDZENIE/menu2017a.jpg
JEDZENIE/menu2017.jpg
JEDZENIE/menu2017b.jpg

menu napoje

  • Kawy, herbaty
  • Napoje rozgrzewające
  • Napoje zimne
  • Piwo
  • Soki wyciskane, domowe lemoniady

Kawy, herbaty

 

POSIADAMY MLEKO BEZ LAKTOZY I ROŚLINNE (mleko roślinne +2 zł)

ESPRESSO 14 zł
ESPRESSO DOPIO 16 zł
KAWA CZARNA, KAWA Z MLEKIEM 16 zł
CAPPUCCINO, LATTE 18 zł
GORĄCA CZEKOLADA 22 zł
KAWA PO IRLANDZKU Z LIKIEREM BAILEYS 27 zł
   
HERBATA NEWBY (CZARNA, ZIELONA, EARL GREY, ROOIBOS, MIĘTOWA,
RUMIANKOWA, OWOCOWA)
17 zł

 

Napoje rozgrzewające

 

HERBATA ROZGRZEWAJĄCA 25 zł
SZARLOTKA (SOK JABŁKOWY, CYNAMON, GOŹDZIKI) 19 zł
CANCHANCHARA (RUM, MIÓD, CYTRYNA, LÓD) 32 zł
HOT TODDY (WHISKY, MÓD, CYTRYNA, LÓD) 32 zł
WINO GRZANE 29 zł

 

Napoje zimne

WODA KROPLA BESKIDU NIEGAZOWANA I DELICE GAZOWANA 33 CL / 75 CL 15 zł / 25 zł
WODA MINERALNA SAN PELLEGRINO 75 CL 35 zł
SOKI TŁOCZNIA OWOCÓW PAWŁOWSKI 25 CL 15 zł
SOKI (POMARAŃCZ, JABŁKO, CZARNA PORZECZKA, POMIDOR, GREJPFRUT) 25 CL 12 zł
RED BULL 25 CL 22 zł
COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, SPRITE, KINLEY 25 CL 15 zł

Piwo

LANE PILSNER URQUELL 30 CL / 50 CL 16 ZŁ / 19 ZŁ
BUTELKOWE PAULANER, KSIĄŻĘCE PSZENICZNE, CIEMNE, REGIONALNE
MAGNIFICA
19 ZŁ
LECH 0% 33 CL

Soki wyciskane, domowe lemoniady

POMARAŃCZA, GREJPFRUT, MIX 25CL/29 ZŁ
LEMONIADA 25 CL / 100 CL (LIMONKA Z MIĘTĄ, TRUSKAWKA,
MANGO, MARAKUJA-GRUSZKA)
22 zł/ 39 ZŁ

KARTA WIN

  • Szampany i wina musujące
  • Wina białe
  • Wina Konesera
  • Wina czerwone

Szampany i wina musujące

Champagne Grand Cru Reserve
Jean Pernet
Champagne

75cl - 450,-

Chardonnay  

Champagne Brut Tradition
Champagne

-
75cl-339-
Champagne Blend  
Prosecco Extra - Dry Cabert
Veneto
-
75cl-119-
Glera  

 

 

 

 

Wina białe

 

WŁOCHY | ITALY

Trebbiano d'Abruzzo Vitali Venea
Abruzzo

75cl - 95,-

Trebbiano  

Pinot Grigio Villa San Martino
Cantina di Bertiolo
Friuli


75cl - 119,-

 

Pinot Griggio

 

FRANCJA | FRANCE

Chardonnay Envyfol Lavau
Languedoc

75cl - 99,-
Chardonnay  

HISZPANIA | SPAIN

Verdejo Lady Bug
Rueda

75cl - 115,-

Verdejo

 

N de Nivarius Bodegas Nivarius
Rioja

75cl - 129,-
Tempranillo Blanco,
Malvasia
 

NIEMCY | GERMANY

Riesling Kabinett Halbtrocken
Wachtenburg Winzer
Pfalz

75cl - 119,-
Riesling  

PORTUGALIA | PORTUGAL

Vinho Verde Ponte de Barca
Vihno Verde

75cl - 105,-
Loureiro, Trajadura,
Pederna
 


CHILE | CHILE

Chardonnay Tolva Carta Vieja
Central Valley

75cl - 105,-
Chardonnay/  

RPA | RSA

Viognier Little Hill Excelsior
Western Cape

75cl - 105,-
Viognier
 
 

NOWA ZELANDIA | NEW ZEALAND

Sauvignon Blanc Stoneburn
Marlborough

75cl - 159,-

 

Sauvignon Blanc  

 

     
 

 

 

Wina Konesera

Mencía
Regina Viarum / Spain

75cl - 159,-

Mencía  

Chablis Domaine de Vauroux
Chablis /France

75cl - 195,-
Chardonnay  

Sauvignon Gris Estero Casa Marin
San Antonio Valley / Chile

75cl - 225-
Sauvignon Gris  

Amarone della Valpolicella Classicio 319 zł
Az. Agr. Bonazzi Dario e Fabio
Veneto / Italy

75cl - 319-
Corvina blend  

Wina czerwone

 

WŁOCHY | ITALY

Valpolicella Classico
Az. Agr. Bonazzi Dario e Fabio
Valpolicella Classico

75cl - 119,-

Corvina based blend  

Primitivo Villa Schinosa
Apulia

75cl - 135,-

Primitivo  
Chianti Classico Fattoria Le Fonti
Tuscany
75cl - 159,-
Sangiovese blend  

FRANCJA | FRANCE

Syrah EnvyFol Lavau
Languedoc

75cl - 95,-

Syrah  

Pinot Noir Les Muriers
Domaine Castelnau
Languedoc Roussillon

75cl - 129,-
Pinot Noir  

HISZPANIA | SPAIN

Joven Roble Bodegas Arrocal 
Ribera del Duero

75cl - 135,-

Tempranillo  

CHILE | CHILE

Merlot Tolva Carta Vieja
Central Valley

75cl - 105,-
Merlot  

Carmenere Gran Reserva Koyle
Colchagua Valley

75cl 145,-

Carmenere blend  

ARGENTYNA | ARGENTINA

Sauvignon Blanc Stoneburn
Marlborough

75cl 139,-
Malbec  

RPA | RSA

The Bean Coffee Pinotage Mooiplaas
Western Cape

75cl 139,-

Pinotage  
   
   
   
   
Obejrzyj Farmona Hotel Business & SPA w http://salebiznesowe.pl

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez LABORATORIUM KOSMETYKÓW NATURALNYCH FARMONA SP. Z O.O., Jugowicka 10c, 30-443, Kraków , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Niezbędne pliki cookies

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert lub dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa, m.in.: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć. Te pliki są wymagane do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej. Nie wymagają Twojej zgody.

Analityczne pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika. Wyrażając zgodę na te pliki cookies, zgadzasz się na przetwarzanie danych dotyczących Twojej aktywności na stronie w celach analitycznych.

Marketingowe pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące aktywności użytkownika, produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich. Zgoda na te pliki cookies oznacza, że Twoje dane mogą być używane do personalizacji reklam oraz analizy skuteczności naszych kampanii reklamowych.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane