Farmona

Hotel

Hotel

Kameralny hotel zaprasza na holistyczny pobyt  w zgodzie z naturą,  wypoczynek pełen relaksu i odprężenia  oraz  niezapomniane chwile w Magicznym Krakowie

Przejdź dalej
Farmona Hotel Hotel
[email protected]
+48 606 100 010

Spa

Spa

Kojący dotyk Balijskich terapeutów zabiera w podróż do Świata Orientu przynosząc  odprężenie dla duszy i ciała
a firmowe zabiegi i rytuały piękna nadają  skórze aksamitną gładkość i jedwabistość

Przejdź dalej
Farmona Spa Spa
[email protected]
+48 696 419 008
Menu a'la carte i karta win

Menu a'la carte i karta win

MENU  A LA CARTE

  • Przystawki
  • Sałaty
  • Zupy
  • Dania główne
  • Desery

Przystawki

TATAR WOŁOWY Z ŻÓŁTKIEM TRUFLOWYM/ piklowany shimeji/ majonez maggi

 69 zł
BURRATA W CHRUPIĄCEJ PANIERCE/ dwukolorowy burak/ piklowana
gorczyca/ puder z orzecha laskowego/ liście mizuny		 39 zł
CRUDO Z MIECZNIKA/ winegret z yuzu i marakui/ oliwa
ze świeżego estragonu/ chips z tapioki		 49 zł
KROKIECIKI Z KREWETKAMI, DYMKĄ I PARMEZANEM/ mus
z pomidorów z chorizo/ karmelizowany koper włoski		 49 zł

Sałaty

SAŁATKA WELLNESS/ komosa ryżowa/ awokado/ orzechy
nerkowca/ botwinka/ spirulina/ olej lniany		 49 zł
SAŁATKA Z GRILLOWANYM SEREM HALLOUMI/ karmelizowana figa/
prażone pistacje/ winegret musztardowo-miodowy		 45 zł
SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM LUB TOFU/ truskawki/ rzodkiewki/
gruszka/ orzechy włoskie/ borówki/ winegret z balsamico i musztardy francuskiej		 49 zł
SAŁATKA CEZAR KREWETKI/ bekon/ grzanki/ parmezan 49 zł
SAŁATA/ bób/ buraki/ ser kozi/ winegret orzechowy 45 zł

Zupy

ORIENTALNY KREM Z MŁODEJ KAROTKI/ mleko kokosowe/
togarashi/ imbir/ liście limonki/ popcorn		 27 zł
BULION Z PERLICZKI/ szyjki rakowe/ pomidor concasse/ boczniaki/ koperek 33 zł
ZUPA CEBULOWA Z OWOCAMI MORZA/ krewetki/
mule/ przegrzebki/ grzanka		 33 zł
KREM POMIDOROWY/ awokado/ grzanka
27 zł
ZUPA DNIA 25 zł

 

Dania główne

   

DANIA GŁÓWNE

  
CIELĘCINA Z SOSEM Z TUŃCZYKA/ kapary/ kalarepa/ kuskus
z bobem i pietruszką/ sos demi glace		 139 zł
SANDACZ Z LANYMI KLUSKAMI Z SZAŁWIĄ/ pieczony topinambur/ emulsja z jarmużu 79 zł
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA z gołąbkiem z jarmużu, borówką, parmezanem
i ziemniakami/ sos z białego wina/ sałatka z ogórka i kopru włoskiego		 69 zł
STEK BAVETTE LUB POLĘDWICA WOŁOWA (do wyboru) / grillowana polenta
ziołowa/ palone masło z orzechami nerkowca/ młoda marchew		 119/ 139 zł
PIERŚ Z KACZKI SOUS VIDE/ mus z agrestu i malin/ puree z pieczonych ziemniaków
z boczniakami/ cykoria duszona w maśle/ demi glace pomarańczowy		 72 zł
PIERŚ Z KURCZĘCIA SOUS VIDE/ grillowane zielone szparagi/ suflet z serem
mimolette/ sos z estrangonem		 65 zł

TUŃCZYK/ guanciale/ puree z zielonego groszku/ białe szparagi w sosiew inno maślanym

 79 zł
MAKARON CHOW-MEIN/ kiełbasa Nduja/ bób/ świeże szparagi/ liście botwiny/
ser Roquefort/ prażone orzeszki ziemne		 59 zł
KREWETKI /pomidorki koktajlowe/ czosnek/ grzanka/ pietruszka 69 zł
 
RAMEN CAPRESE / makaron ramen/ pomidory koktajlowe/ mozzarella kulki/
sos ostrygowo sojowy/ kiełki fasoli, bazylia, czosnek		 55 zł
 

Desery

ETON MESS, sorbet cytrynowy, owoce 32 zł
CZEKOLADA Z KREMEM Z LUKRECJI, lody miętowe 39 zł
EGZOTYCZNY (ciastko migdałowe, cremoux owoce egzotyczne, kamienie
biała czekolada, żelka mango, marakuja i kalamansi, chantilly białe wino		 35 zł

 

  
JEDZENIE/menu2017c.jpg
Poldwicawoowalenegrzybywwiniebrukiewkalafiorpureezdynibiszkoptziemniaczany.jpg
JEDZENIE/menu2017e.jpg
JEDZENIE/menu2017f.jpg
JEDZENIE/menu2017d.jpg
JEDZENIE/menu2017a.jpg
JEDZENIE/menu2017.jpg
JEDZENIE/menu2017b.jpg

menu napoje

  • Kawy, herbaty
  • Napoje rozgrzewające
  • Napoje zimne
  • Piwo
  • Soki wyciskane, domowe lemoniady

Kawy, herbaty

 

POSIADAMY MLEKO BEZ LAKTOZY I ROŚLINNE (mleko roślinne +2 zł)

ESPRESSO 14 zł
ESPRESSO DOPIO 16 zł
KAWA CZARNA, KAWA Z MLEKIEM 16 zł
CAPPUCCINO, LATTE 18 zł
   
KAWA PO IRLANDZKU Z LIKIEREM BAILEYS 27 zł
KAWA MROŻONA / KAWA MROŻONA Z LODAMI I BITĄ ŚMIETANĄ 24/ 29 zł
HERBATA NEWBY (CZARNA, ZIELONA, EARL GREY, ROOIBOS, MIĘTOWA,
RUMIANKOWA, OWOCOWA)		 17 zł
TONIC ESPRESSO 24 zł

 

Napoje rozgrzewające

 

HERBATA ROZGRZEWAJĄCA 25 zł
SZARLOTKA (SOK JABŁKOWY, CYNAMON, GOŹDZIKI) 19 zł
CANCHANCHARA (RUM, MIÓD, CYTRYNA, LÓD) 32 zł
HOT TODDY (WHISKY, MÓD, CYTRYNA, LÓD) 32 zł
WINO GRZANE 29 zł

 

Napoje zimne

WODA KROPLA BESKIDU NIEGAZOWANA I DELICE GAZOWANA 33 CL / 75 CL 15 zł / 25 zł
WODA MINERALNA SAN PELLEGRINO 75 CL 35 zł
SOKI TŁOCZNIA OWOCÓW PAWŁOWSKI 25 CL 15 zł
   
RED BULL 25 CL 22 zł
COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, SPRITE, KINLEY 25 CL 15 zł

Piwo

LANE PILSNER URQUELL 30 CL / 50 CL 18 ZŁ / 21 ZŁ
BUTELKOWE PAULANER, KSIĄŻĘCE PSZENICZNE, CIEMNE 19 ZŁ
REGIONALNE MAGNIFICA 21 ZŁ

Soki wyciskane, domowe lemoniady

POMARAŃCZA, GREJPFRUT, MIX 25CL/29 ZŁ
LEMONIADA 25 CL / 100 CL (LIMONKA Z MIĘTĄ, TRUSKAWKA,
MANGO, MARAKUJA-GRUSZKA)
22 zł/ 39 ZŁ

KARTA WIN

  • Szampany i wina musujące
  • Wina białe
  • Wina Konesera
  • Wina czerwone
  • Wina konesera

Szampany i wina musujące

Champagne Grand Cru Reserve
Jean Pernet
Champagne

75cl - 450,-
Chardonnay  

Champagne Brut Tradition
Champagne

 -
75cl-339-
Champagne Blend  
Prosecco Extra - Dry Cabert
Veneto		 -
75cl-119-
Glera  

 

 

 

 

Wina białe

 

WŁOCHY | ITALY

Trebbiano d'Abruzzo Vitali Venea
Abruzzo

75cl - 95,-
Trebbiano  

Pinot Grigio Villa San Martino
Cantina di Bertiolo
Friuli
75cl - 119,-
 

Pinot Griggio

  

FRANCJA | FRANCE

Chardonnay Envyfol Lavau
Languedoc

 75cl - 99,-
Chardonnay  

HISZPANIA | SPAIN

Verdejo Lady Bug
Rueda

75cl - 115,-

Verdejo

  

N de Nivarius Bodegas Nivarius
Rioja

 75cl - 129,-
Tempranillo Blanco,
Malvasia		  

NIEMCY | GERMANY

Riesling Kabinett Halbtrocken
Wachtenburg Winzer
Pfalz

 75cl - 119,-
Riesling  

PORTUGALIA | PORTUGAL

Vinho Verde Ponte de Barca
Vihno Verde

 75cl - 105,-
Loureiro, Trajadura,
Pederna		  


CHILE | CHILE

Chardonnay Tolva Carta Vieja
Central Valley

 75cl - 105,-
Chardonnay/  

RPA | RSA

Viognier Little Hill Excelsior
Western Cape
75cl - 105,-
Viognier
 		  

NOWA ZELANDIA | NEW ZEALAND

Sauvignon Blanc Stoneburn
Marlborough

75cl - 159,-

 
Sauvignon Blanc  

 

     
 

 

 

Wina Konesera

Mencía
Regina Viarum / Spain

75cl - 159,-
Mencía  

Chablis Domaine de Vauroux
Chablis /France

 75cl - 195,-
Chardonnay  

Sauvignon Gris Estero Casa Marin
San Antonio Valley / Chile

 75cl - 225-
Sauvignon Gris  

Amarone della Valpolicella Classicio 319 zł
Az. Agr. Bonazzi Dario e Fabio
Veneto / Italy

 75cl - 319-
Corvina blend  

Wina czerwone

 

WŁOCHY | ITALY

Valpolicella Classico
Az. Agr. Bonazzi Dario e Fabio
Valpolicella Classico

75cl - 119,-
Corvina based blend  

Primitivo Villa Schinosa
Apulia

75cl - 135,-
Primitivo  
Chianti Classico Fattoria Le Fonti
Tuscany		 75cl - 159,-
Sangiovese blend  

FRANCJA | FRANCE

Syrah EnvyFol Lavau
Languedoc

75cl - 95,-
Syrah  

Pinot Noir Les Muriers
Domaine Castelnau
Languedoc Roussillon

 75cl - 129,-
Pinot Noir  

HISZPANIA | SPAIN

Joven Roble Bodegas Arrocal 
Ribera del Duero

75cl - 135,-
Tempranillo  

CHILE | CHILE

Merlot Tolva Carta Vieja
Central Valley

 75cl - 105,-
Merlot  

Carmenere Gran Reserva Koyle
Colchagua Valley

75cl 145,-
Carmenere blend  

ARGENTYNA | ARGENTINA

Sauvignon Blanc Stoneburn
Marlborough

 75cl 139,-
Malbec  

RPA | RSA

The Bean Coffee Pinotage Mooiplaas
Western Cape

 75cl 139,-

Pinotage  
   
   
   
   

Wina konesera

FRANCJA


Chablis ACC
Domaine de Vauroux


75cl  - 118,-
Region: Burgundia
Szczep: Chardonnay
Rodzaj: Wytrawne
Leżakowanie: 6 miesięcy w kadziach
Najlepiej smakuje z: Ryby, owoce morza, drób, sałatki
Wyróżnienia: International Wine Challenge Wielka Brytania 2010		  

HISZPANIA


Reserva
Bodegas Zuazo Gaston


75cl  - 160,-
Szczep: Tempranillo
Rodzaj: Wytrawne
Leżakowanie: 20 miesięcy w dębowych beczkach oraz 18 miesięcy w butelce
Najlepiej smakuje z: Wieprzowina, wołowina
Wyróżnienia: Złoty Medal International Wine Challenge Catavinum w kategorii win czerwonych		  

NOWA ZELANDIA

Sauvignon Blanc
Stoneburn


75cl  - 123,-
Region: Marlborough
Szczep: Sauvignon Blanc
Rodzaj: Wytrawne
Leżakowanie: 3 miesiące w stalowych kadziach
Najlepiej smakuje z: Ryby, drób
Wyróżnienia: Liquorland International, Wine Competition - Silver,
Royal Easter Wine Show 2011 - Bronze		  

AUSTRALIA


Shiraz
Yangarra


75cl - 187,-
Region: McLaren Vale, Południowa Australia
Szczep: Shiraz
Rodzaj: Wytrawne
Leżakowanie: 22 miesiące w dębowych beczkach
Najlepiej smakuje z: Wieprzowina, wołowina
Wyróżnienia: 90 punktów Robert Parker

IZRAEL


Cabernet Sauvignon
Clos de Gat


75cl - 157,-
Region: Ayalon
Szczep: Cabernet Sauvignon
Rodzaj: Wytrawne
Leżakowanie: 12 miesięcy w dębowych beczkach oraz 6 miesięcy w butelce
Najlepiej smakuje z: Wieprzowina, wołowina
Wyróżnienia: 92 punkty Rogov
Magnifica
Restauracja
ul. Jugowicka 10c,
Kraków 30-443
tel: +48 12 252 70 10

Newsletter

Oceń nas

Tripadvisor Holidaycheck

Znajdź nas

© Farmona Hotel Business & SPA
Realizacja:
Obejrzyj Farmona Hotel Business & SPA w http://salebiznesowe.pl

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez LABORATORIUM KOSMETYKÓW NATURALNYCH FARMONA SP. Z O.O., Jugowicka 10c, 30-443, Kraków , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Niezbędne pliki cookies

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert lub dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa, m.in.: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć. Te pliki są wymagane do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej. Nie wymagają Twojej zgody.

Analityczne pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika. Wyrażając zgodę na te pliki cookies, zgadzasz się na przetwarzanie danych dotyczących Twojej aktywności na stronie w celach analitycznych.

Marketingowe pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące aktywności użytkownika, produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich. Zgoda na te pliki cookies oznacza, że Twoje dane mogą być używane do personalizacji reklam oraz analizy skuteczności naszych kampanii reklamowych.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane