Farmona
Menu a'la carte i karta win

Menu a'la carte i karta win

MENU  A LA CARTE

  • Przystawki
  • Sałaty
  • Zupy
  • Dania główne
  • Desery
  • Pobierz menu

Przystawki

Dynia w migdałach, mus pomidorowo-bazyliowy,
wedzony twaróg, sliwki w porto

27

Pierogi z cielecina i grzybami, krem z selera, oliwa szczypiorkowa,
chrupiacy topinambur

36
Tatar wołowy z suszonym pomidorem, pikle,
majonez lubczykowy, chrupki jaglane
36
Carpaccio z polędwicy wołowej, rukola, parmezan  35

Sałaty

Sałata z kaczka , jarmuz, kapusta czerwona, orzechy w occie,
kiszonki, słonecznik

28

Sałata z awokado, mozzarellą i pomidorami, melon,

tortilla, olej rzepakowy z czarnuszką

27
Sałata rzymska z kurczakiem, zurawina, ser wedzony, papryka,
winegret, sezam
27
Sałatka z dynia i bulgur, sliwki marynowane, pestki, seler naciowy,
fenkuł, pesto z kolendry
25
   

Zupy

Krem z dyni pizmowej, rydze, sliwka wedzona,
pestki

21
Zupa tajska z krewetkami, makaron ryżowy, kiełki bambusa,
kolendra
21
Krem z pomidorów, avocado, domowe pesto,  
grzanka z pomidorem
18

 

Dania główne

Poledwica wołowa, demi-glace, grzyby duszone w winie, mus z dyni,
tarta z kiszona kapusta, sianko z pora
69
Poledwiczka wieprzowa, boczniak, puree z cukinii, puder z pomidora,
kluski dyniowe
38

Udo z gesi z pieczonymi warzywami, fasola, pasternak,
grzybowy demi-glace, chrzan

52

Antrykot z polskiej wołowiny, frytki z batata, portobello,

majonez z rukolą, sałatka z botwinki

59

Piers z kurczecia, puree z kiszonym czosnkiem, patisony, jarmuz
z pomidorami, sos grzybowy

38

Lucjan czerwony, risotto dyniowe, kiszony brokuł,
pieczony topinambur

49

Stek z tuńczyka, kurki duszone ze szpinakiem i kaparami,

bulgur, młode warzywa

52

Gryczane fusilli z marynowana dynia i jarmuzem, kiszonki,
parmezan z migdałów

32

Grzybowe gołabki, pasternak z chrzanem, mus sliwkowy, olej rydzowy,
czarna rzepa

30
Makaron pappardelle z wołowiną i portobello w śmietanie, pory,
ser pecorino
36
Krewetki w białym winie, pomidorki cherry, grzanka 49
   

Desery

Sernik dyniowy, sliwka, słodkie pestki, mango

19

Suet czekoladowy , czarny bez, lody kokosowe, beza

19

Strudel jabłkowy z zurawina, lody z rokitnika, krem pomaranczowy

21

Parfait z chałwy, mus morelowy, lody makowe

20
JEDZENIE/menu2017c.jpg
Poldwicawoowalenegrzybywwiniebrukiewkalafiorpureezdynibiszkoptziemniaczany.jpg
JEDZENIE/menu2017e.jpg
JEDZENIE/menu2017f.jpg
JEDZENIE/menu2017d.jpg
JEDZENIE/menu2017a.jpg
JEDZENIE/menu2017.jpg
JEDZENIE/menu2017b.jpg

menu napoje

Napoje gorące

Espresso 9
Espresso doppio 12
Kawa czarna 10
Kawa z mlekiem 10
Cappuccino 12
Latte 12
Kawa bezkofeinowa 9
Herbata 12
Syrop do kawy (wanilia, orzech laskowy, karmel) 2
   

Napoje zimne

Woda gazowana/niegazowana Kropla Delice 330 ml / 750 ml 10 / 17
l  
Soki owocowe Cappy 200 ml / 1000 ml 8 / 30
Sok ze świeżych owoców 250 ml 17
Fuse Tea 250 ml 8
Red Bull 250 ml 14
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Kinley 200 ml 8
Lemoniada klasyczna 250ml / 1000 ml 10 / 18
Lemoniada truskawkowa / mango 250ml / 1000 ml 12 / 20

Piwo

Piwo regionalne Magnifica  330 ml / 500 ml 12
Pilsner Urquell - lane  300 ml / 500 ml 9 / 10
Tyskie but. 500 ml 12
Paulaner but. 500 ml 14
Książęce Pszeniczne but. 500 ml 14
Lech niskoalkoholowy but. 10

KOKTAJLE

Margarita
tequila, triple sec, sok z limonki
20
Aperol Spritz
aperol, prosecco
22

Bluszcz Tequila

Tequila, Kahlua, syrop piernikowy, bita smietana

24
Tequila Sunrise
tequilla, sok pomarańczowy, grenadine
20
Cuba Libre
Bacardi, coca cola, limonka
18
Mojito
Bacardi, limonka, mięta, woda gazowana
22

Korzenne Whisky

Triple sec, Ballantines, sok jabłkowy, syrop jezynowy,
cynamon

23
Pina Colada
Rum, mleko kokosowe, sok ananasowy
22

Wisniowy Ogród

Bailey’s, wisniówka, mleko

20
Odpoczynek pod Dębem
Wódka, Gin, Prosseco, puree gruszkowe
26
   

KARTA WIN

Wina musujące

Cava Mas Fi Cavas Masachs

DO Cava, Catalonia, Spain

75cl - 75,-
wytrawne  

Prosecco Extra - Dry Cabert Cantina di Bertiolo

DOC Prosecco, Vento, Italy

12,5cl 19,-
75cl 95,-
wytrawne  

Champagne Brut Tradition Jean Pernet

AOC Champagne, France

75cl 299,-
wytrawne  

Wina białe

Albanta Albarino Altos de Torona
DO Rias Baixas, Spain

75cl - 109,-

wytrawne  

Pinot Grigio Villa San Martino Cantina di Bertiolo

DOC Delle Venezie, Italy


75cl - 89,-

 

wytrawne

 

Chardonnay Envyfol

IGP Pays d'Oc, France

75cl - 79,-
wytrawne  
Vinho Verde Adega de Ponte Barca Branco
Adega de Ponte Barca
DOC Vinho Verde, Portugal

75cl - 79,-

wytrawne

 
Chardonnay Tolva Vicar
DO Central Valley, Chile
75cl - 79,-
wytrawne  
Sauvignon Blanc Trewa Vicar
DO, Maule Valley, Chile
75cl - 89,-
wytrawne  

 

 

 

   
   
   
   
   

 

 

   

 

 

   
     
 

 

 

Wina różowe

Tolva Rose Vicar
DO Central Valley, Chile

75cl - 79,-

wytrawne

 

Cuvee rose 2018
Wieliczka, Polska

75cl - 125,-

wytrawne

 

 

Wina czerwone

Montepulciano d'Abruzzo Burbero Venea
DOP Montepulciano d'Abruzzo, Italy

75cl - 75,-

wytrawne  

Villa Schinosa Laghiglione
Az. Agr. Corrado Capece Minutolo
IGP Puglia, Italy

75cl - 75,-

wytrawne  
Roble Bodegas Arrocal
DO Ribera del Duero, Spain
75cl - 99,-
wytrawne  
Acolon Wachtenburg Winzer
Kabinett Halbtrocken, Pfalz, Germany
75cl - 89,-
półwytrawne  
Merlot Tolva Vicar
DO Central Valley, Chile
75cl - 79,-
wytrawne  

Chianti Colli Senesi Cantina Crociani
DOCG Chianti Colli Senesi, Italy

75cl - 115,-

wytrawne  

Feudi Di San Gregorio Primitivo Di Manduria

DOC Primitivo di Manduria, Italt


75cl -129,-

wytrawne  

Har’el Cabernet Sauvignon

Judean Hills, Israel

75cl - 159
wytrawne  

 

 

   
   
   

 

   
   
   
   
   
Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.

OK, zamknij